La finca payesa: esencia rural de Ibiza
Las fincas payesas son el testimonio vivo de la Ibiza rural. Estas casas, construidas con piedra y encaladas, eran el centro de la vida agrícola y familiar de la isla. Con muros gruesos que regulaban la temperatura, techos planos para recoger agua de lluvia y patios donde se desarrollaba la vida cotidiana, cada finca estaba diseñada para la autosuficiencia.
Hoy en día, muchas han sido restauradas con sensibilidad, combinando elementos tradicionales con comodidades modernas. Algunas funcionan como alojamientos turísticos con encanto, otras como viviendas privadas que mantienen el espíritu de la arquitectura popular. Visitar o alojarse en una finca payesa es una experiencia única: un viaje al pasado que revela la auténtica cultura ibicenca, rodeada de almendros, algarrobos y olivos milenarios.
